[发明专利]“无菌”面粉的生产方法无效
| 申请号： | 200510002011.4 | 申请日： | 2005-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN1709072A | 公开（公告）日： | 2005-12-21 |
| 发明（设计）人： | 苏凤歧 | 申请（专利权）人： | 苏凤歧 |
| 主分类号： | A21D6/00 | 分类号： | A21D6/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 015000内蒙古自治区巴彦淖*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | “无菌”面粉的生产方法，其发明的目的是通过对面粉加工过程中使用的水和麦及物料或面粉在输送过程中的空气采用净化和杀菌的方法实现的。即通过控制面粉在加工过程中的微生物指标来实现。通过对润麦水，原料小麦和气力输送空气的微生物指标进行控制，并结合传统的制粉工艺，一种卫生安全健康的工业化“无菌”面粉的生产方法，就此诞生了。 | ||
| 搜索关键词： | 无菌 面粉 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.“无菌”面粉的生产方法是制粉过程中，把润麦用水通过过滤和紫外线杀菌的方法，以控制水的微生物指标。
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