[发明专利]容器装饮料有效
| 申请号： | 200480037980.7 | 申请日： | 2004-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN1893830A | 公开（公告）日： | 2007-01-10 |
| 发明（设计）人： | 岩崎正规;星野荣一;细谷直树;山本真士 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23L2/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 孙秀武;邹雪梅 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 一种容器装饮料，其是配合了绿茶提取物的pH为2～6的容器装饮料，含有下述成分(A)～(E)：(A)非聚合儿茶酸类0.01～1.0重量％、(B)奎尼酸或其盐、(C)甜味剂0.0001～15重量％、(D)钠离子0.001～0.5重量％、(E)钾离子0.001～0.2重量％，且奎尼酸或其盐(B)与非聚合儿茶酸类(A)的含量重量比[(B)/(A)]为0.0001～0.5。其含有高浓度的儿茶酸类，苦味、涩味减少，适合长期饮用，而且苦味、涩味的稳定性和下咽感好，即使填充于透明容器中高温保存，色调也长期稳定。 | ||
| 搜索关键词： | 容器 饮料 | ||
【主权项】：
1.容器装饮料，其是配合了绿茶提取物的pH为2～6的容器装饮料，含有下述成分(A)～(E)：(A)非聚合儿茶酸类 0.01～1.0重量％(B)奎尼酸或其盐(C)甜味剂 0.0001～15重量％(D)钠离子 0.001～0.5重量％(E)钾离子 0.001～0.2重量％且奎尼酸或其盐(B)与非聚合儿茶酸类(A)的含量重量比[(B)/(A)]为0.0001～0.5。
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