[发明专利]铁粉、作为食品添加剂的用途、食品添加剂以及铁粉的制造方法有效
| 申请号： | 200480034834.9 | 申请日： | 2004-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN1886065A | 公开（公告）日： | 2006-12-27 |
| 发明（设计）人： | 胡玻;F·埃克隆德;N·荣松;F·佩尔松 | 申请（专利权）人： | 霍加纳斯股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/304 | 分类号： | A23L1/304;B22F1/00;B22F9/22 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 林柏楠;刘金辉 |
| 地址： | 瑞典霍*** | 国省代码： | 瑞典;SE |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于强化食品营养的铁粉。该粉末由具有不规则形状的颗粒的还原铁粉构成，其中该铁粉的AD∶PD比率低于0.3，其中AD是以克/厘米米3为单位的颗粒密度。该粉末颗粒通过BET法测量的比表面积高于300平方米/千克，且平均粒度在5－45微米之间。 | ||
| 搜索关键词： | 铁粉 作为 食品添加剂 用途 以及 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.基本由具有不规则形状的颗粒的还原铁粉构成的铁粉，其中铁粉的AD∶PD比率低于0.3，其中AD是以克/厘米3为单位的视密度，PD是以克/厘米3为单位的颗粒密度，该粉末颗粒通过BET法测量的比表面积高于300平方米/千克，且其中平均粒度在5-45微米之间。
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