[实用新型]炒菜机无效
| 申请号: | 200420007543.8 | 申请日: | 2004-03-30 |
| 公开(公告)号: | CN2688181Y | 公开(公告)日: | 2005-03-30 |
| 发明(设计)人: | 王春光;马建群;张春才;王志全 | 申请(专利权)人: | 北京新联铁科贸有限公司 |
| 主分类号: | A47J27/00 | 分类号: | A47J27/00;A47J36/24;A47J43/04 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 100081北京市海淀*** | 国省代码: | 北京;11 |
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| 摘要: | 本实用新型公开了一种机械化炒菜机。该机由一套加料机构,移动翻转炒锅、翻炒机、刷锅机、火力控制机构组成。其中,移动翻转炒锅支撑在轮架上,可以翻转并在机架移动,锅在机架中部炒熟菜肴后,移动到机架前部翻转倒出菜肴,再移动到机架后部刷锅,再翻转回直立位置并移动回机架中部,重新加料炒下一道菜。翻炒机通过锥齿轮传动机构带动翻炒勺做球面螺旋运动,对锅中的菜料进行翻炒。刷锅机由动力驱动,刷子架及其上的刷毛的轮廓与炒锅内表面的轴截面母线形状相同,实现自动刷锅。火力控制机构由燃气灶进气管路上并联的通径大小不同的两个电磁控制阀组成,打开不同的电磁控制阀,燃气流量不同以改变火力大小。 | ||
| 搜索关键词: | 炒菜 | ||
【主权项】:
1、一种机械化炒菜机,其特征在于:该机由若干个主料定量加料罐、芡汁定量加料罐,酱类辅料定量加料罐、固体辅料定量加料罐、液体辅料定量加料罐、移动翻转炒锅、翻炒机、刷锅机、火力控制机构组成。
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