[发明专利]发酵生产α－熊果苷的方法有效
| 申请号： | 200410090980.5 | 申请日： | 2004-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN1635139A | 公开（公告）日： | 2005-07-06 |
| 发明（设计）人： | 刘春巧 | 申请（专利权）人： | 刘春巧 |
| 主分类号： | C12P33/00 | 分类号： | C12P33/00;//;C12R1∶64) |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 516121广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及α－熊果苷的制备方法，它包括斜面种子的制备，培养基的选择，反应条件的优化和产物的提取等工艺步骤。本发明通过野油菜黄单胞菌发酵生产α－熊果苷，具有生产成本低，生产过程中不使用有机溶剂，发酵过程中不产生有害物质，工艺步骤简单，生产操作安全等优点。采用本发明生产α－熊果苷产量高，每升发酵液中含有8－11g α－熊果苷，对苯二酚转化率可达91％。α－熊果苷具有显著的抑制酪氨酸酶活性，减少酪氨酸酶在皮肤中的沉积，对皮肤有漂白、防色变和祛斑的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 生产 熊果苷 方法 | ||
【主权项】：
1、发酵生产α-熊果苷的方法，其特征在于：用野油菜黄单胞菌发酵生产α-熊果苷，生产过程由下列工艺步骤组成：(1)将野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)CGMCC NO.1243菌种接种到试管中的斜面培养基制成斜面菌种；(2)将斜面菌种扩大培养作为种子液；(3)将种子液接入发酵罐中进行发酵；(4)加入反应物对苯二酚和蔗糖；(5)α-熊果苷的分离纯化。
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