[发明专利]一种抗辐射食品添加剂的制备方法无效
| 申请号： | 200410085322.7 | 申请日： | 2004-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN1759740A | 公开（公告）日： | 2006-04-19 |
| 发明（设计）人： | 李德远;苏喜生;陈执中;张学平;钟飞 | 申请（专利权）人： | 李德远;苏喜生;陈执中 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L3/44 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430035湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明具体涉及一种抗辐射食品添加剂的制备方法。大豆分离蛋白，以组合蛋白酶水解、超滤选择性分离，真空浓缩，喷雾干燥，得到大豆蛋白低分子肽成品(分子量600－2000)，纯度85％。在氮气流下保护下将葡萄籽粉碎，以石油醚去油脂，真空抽干，并以乙酸乙酯－水(8％水)提取、过滤，真空干燥，得到葡萄原花青素成品(纯度68％)。灵芝菌丝体采用液体深层发酵法生产，乙醇提取法，制备灵芝多糖，纯度70％。将大豆蛋白低分子肽，葡萄原花青素及灵芝多糖按7∶1∶2的比例混合，得到抗辐射食品添加剂，以不透光塑料袋抽真空包装。推荐使用量为2－4克/天，参考该推荐使用剂量可添加到食品中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辐射 食品添加剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种抗辐射食品添加剂，由大豆蛋白低分子肽、葡萄原花青素、灵芝多糖按7∶1∶2的比例混合而成。
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