[发明专利]一种用玉米秸酿造酒的方法无效
| 申请号： | 200410074178.7 | 申请日： | 2004-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN1746286A | 公开（公告）日： | 2006-03-15 |
| 发明（设计）人： | 李仁发 | 申请（专利权）人： | 李仁发 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 136300吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用玉米秸酿酒的方法，本发明是延续传统制酒的工艺方法。利用玉米秸秆、玉米粉、糖化酶酿制而成的白酒。本发明所制的白酒，具有成本低、酒味醇正、香甜可口，出酒率高等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米秸 酿造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种用玉米秸酿造酒的方法，由玉米秸杆、玉米粉和糖化酶所组成其特征在于所述的、玉米秸杆为60目粉末。玉米秸杆粉末，所占比例为百分之五十、玉米粉的百分之五十、糖化酶的千分之二。
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