[发明专利]干粉酪素胶及其生产工艺

摘要

一种干粉酪素胶及其生产工艺，其主要原料为来自牧区产的“曲拉”，“曲拉”经纯化后得到酪蛋白酸即干酪素，酪蛋白酸经碱溶喷雾干燥后制得酪朊酸钠或铵，将酪朊酸钠或铵按一定比例同淀粉、尿素、氧化锌、四硼酸钠或熟石灰、氟化钠、乙酸锌、硫酸锌或硫酸铜、单甘酯等其它辅料混合研磨，经防腐及抗氧化处理后，即得干粉酪素胶。使用时，取干粉酪素胶28～45份用水温80℃～85℃的热水72～55份溶解、搅拌均匀，陈化20～24小时即可使用。本发明解决了水基型酪素胶因储藏温度和操作温度的限制带来的诸多不便，干粉酪素胶初粘力强、使用方便、不受储藏温度的限制、易运输、粘度可根据需要任意调和。主要用于高速啤酒瓶贴商标及其它饮料类包装贴商标等车速较高的包装线，同时还可用于皮革业及装潢业等粘合。

主权项

1、一种干粉酪素胶，其特征在于主要原料为来自牧区产的“曲拉”，“曲拉”经纯化后得到酪蛋白酸即干酪素，酪蛋白酸经碱溶喷雾干燥后制得酪朊酸钠或铵，将酪朊酸钠或铵按一定比例同其它辅料混合研磨，防腐及抗氧化处理后即为干粉酪素胶，按重量份数计，其配方组分及配比为：酪朊酸钠或铵：用量10～30份；可溶性淀粉：用量1.0～6.5份；尿素：用量2.5～7.5份；氧化锌：用量0.0～0.6份；硫酸锌或硫酸铜：用量0.0～4.0份；四硼酸钠或熟石灰、氟化钠：用量1.0～3.5份；乙酸锌：用量0.0～2.0份；苯甲酸钠或尼泊金乙酯：用量0.1～0.3份；单甘酯或二甲基氧化硅油：用量0.1～0.35份；石蜡油：用量0.0～2.0份。