[发明专利]一种反馈补料生产乳链菌肽的方法有效
| 申请号： | 200410046394.0 | 申请日： | 2004-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN1706960A | 公开（公告）日： | 2005-12-14 |
| 发明（设计）人： | 吕文华;贾翠英;张晓燕;丛威;蔡昭铃 | 申请（专利权）人： | 中国科学院过程工程研究所 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王凤华 |
| 地址： | 100080北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种反馈补料生产乳链菌肽的方法，包括使用常规方法制备种液，然后进行厌氧发酵，其特征在于：在厌氧发酵时，利用底物消耗量和酸的产生量之间的比例关系，通过加入底物和碱的混合流加液来控制体系的pH，以维持体系中的底物浓度在一适宜的范围内，使之既不产生底物抑制，也不构成限制。该方法利用pH值反馈控制补料，简化了生产工艺，在不增加额外设备的情况下使乳链菌肽的发酵产量(效价)大幅度提高，适合于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 反馈 生产 乳链菌肽 方法 | ||
【主权项】：
1、一种反馈补料生产乳链菌肽的方法，包括使用常规方法制备种液，然后进行厌氧发酵，其特征在于：在厌氧发酵时，利用底物消耗量和酸的产生量之间的比例关系，通过加入底物和碱的混合流加液来控制发酵液的pH，以维持发酵液中的底物浓度在一适宜的范围内，使之既不产生底物抑制，也不构成限制。
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