[发明专利]增强机体免疫力和缓解疲劳的营养食品及其制作方法

摘要

本发明公开了属于食品加工方法范围，涉及具有一定保健功能、食用携带方便的一种增强机体免疫力和缓解疲劳的营养食品及其制作方法。是借鉴中药学药物配伍及组方原则，将蚁精粉、何首乌、灵芝与葡萄籽提取物(OPC)组合在一起，同时用低甜度非还原性海藻糖和脂质体进行营养保护，加入糊精、淀粉制成颗粒状冲剂、泡腾片或灌入硬胶囊。本发明以多种原料组合的营养食品，营养更丰富、更合理、更适宜人体吸收利用。具有增强机体免疫力、延缓衰老和缓解疲劳的功能，特别适合中老年人服用。

主权项

1.一种增强机体免疫力和缓解疲劳的营养食品，其特征在于：所述增强机体免疫力和缓解疲劳营养食品是借鉴中药学药物配伍及组方原则，将按重量百分比计算的蚁精粉：10-45％；何首乌：10-55％；灵芝粉：5-40％和OPC：0.1-15％组合在一起，同时加入保护剂：0.1-5％海藻糖、脂质体和β-糊精；辅料：1-11％淀粉制成颗粒状冲剂、泡腾片或灌入硬胶囊。