[发明专利]食品添加剂无效
| 申请号： | 200410038818.9 | 申请日： | 2004-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN1689456A | 公开（公告）日： | 2005-11-02 |
| 发明（设计）人： | 易鹤翔 | 申请（专利权）人： | 易鹤翔 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 341000江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种食品添加剂：由银杏叶提取物、丹参提取物、甘草提取物、环糊精、淀粉或乳化剂为原料，依次按4－20、1－8、0.1－5、20－50、10－60或0.1－3重量百分比配伍，经下述工艺制备：将银杏叶提取物和丹参提取物加入环糊精，并在40℃－65℃温度搅拌1－6个小时，然后在真空－0.1－0.06MPa及40℃－65℃温度条件下浓缩至一定浓度；然后加入甘草提取物，搅拌均匀；最后再加入淀粉搅拌均匀，在40℃－65℃温度下干燥，可得粉状食品添加剂；最后或者是加入乳化剂，均质，在40℃－65℃温度下进一步浓缩，可得液、膏状食品添加剂。本食品添加剂，生产工艺简单，成本低，味道一点不苦涩，可呈粉末状态和液、膏状态，保存期长、运输和使用十分方便。 | ||
| 搜索关键词： | 食品添加剂 | ||
【主权项】：
1、一种食品添加剂，其特征在于：它由银杏叶提取物、丹参提取物、甘草提取物、环糊精、淀粉或乳化剂为原料，依次按4-20、1-8、0.1-5、20-50、10-60或0.1-3重量百分比配伍，经下述工艺制备：(1)将银杏叶提取物和丹参提取物加入环糊精，并在40℃-65℃温度搅拌1-6个小时，然后在真空-0.1-0.06Mpa及40℃-65℃温度条件下浓缩至一定浓度；(2)然后在(1)所述的混合液中，加入甘草提取物，搅拌均匀：(3)最后在(2)所述的混合液中，加入淀粉搅拌均匀，在40℃-65℃温度下干燥，可得粉状食品添加剂；(4)最后在(2)所述的混合液中，加入乳化剂，均质，在40℃-65℃温度下进一步浓缩，可得液、膏状食品添加剂。
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