[发明专利]核桃油的榨取工艺无效
| 申请号： | 200410025351.4 | 申请日： | 2004-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN1712505A | 公开（公告）日： | 2005-12-28 |
| 发明（设计）人： | 张福贵 | 申请（专利权）人： | 张福贵 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 453600*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种核桃油的榨取工艺。本发明的工艺步骤为：a.选料，精选山核桃，手工破仁；b.炒制，将核桃仁放在炒锅内，炒制10－20分钟，炒制核桃仁的温度为120－140℃，得到蒸炒物；c.将蒸炒物放入破碎机破碎；d.加热榨油机，温度控制在150－180℃，加热25－35分钟，再将破碎的核桃仁放进榨油机进行榨油，制取毛油；e.过滤，将毛油放入真空缸里，滤除杂质，制得精制油；f.将精制油保温自然沉淀20－30小时，然后灌装成品油。用本发明制取核桃油，生产效率高，能耗低，生产过程中不会引入新的杂质及有害因子，核桃仁原料全部有效利用，不会产生有害的副产物。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃 榨取 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种核桃油的榨取工艺，其特征在于该工艺步骤为：a.选料，精选山核桃，手工破仁；b.炒制，将核桃仁放在炒锅内，得到蒸炒物；c.将蒸炒物放入破碎机破碎；d.加热榨油机，再将破碎的核桃仁放进榨油机进行榨油，制取毛油；e.过滤，将毛油放入真空缸里，滤除杂质，制得精制油；f.将精制油保温自然沉淀20-30小时，然后罐装成品油。
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