[发明专利]天然谷物纤维的提取方法及其用途

摘要

一种健康食品成分的天然谷物纤维的提取方法及其用途。它是以谷物为原料，通过去淀粉，溶解脂质，去蛋白等过程，以提取谷物中的天然谷物纤维。天然谷物纤维的多量摄取能够显著地改善血糖耐受性，降低空腹血糖和糖化血红蛋白的浓度，同时也能够降低血中总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三脂和游离脂肪酸的浓度。由于人们在日常的饮食品中，直接从谷物中摄取天然谷物纤维的量是有限的。本发明是通过提取谷物中的天然谷物纤维，作为饮食品的添加物，以增加天然谷物纤维的摄取量，来预防和辅助治疗糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等生活方式关连疾病。

主权项

1.一种健康食品成份的天然谷物纤维的提取方法及其用途，其特征是：以谷物为原料，通过去淀粉，溶解脂质，去蛋白等过程，提取天然谷物纤维，添加到日常的饮食品中，以增加人们对它的摄取量，预防和辅助治疗糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等生活方式关连疾病。