[发明专利]富硒南瓜子露及制备工艺无效
| 申请号： | 200410018854.9 | 申请日： | 2004-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN1679415A | 公开（公告）日： | 2005-10-12 |
| 发明（设计）人： | 路洪镜;杨生奎 | 申请（专利权）人： | 路洪镜;杨生奎 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 天津德赛律师事务所 | 代理人： | 卢枫 |
| 地址： | 300402天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种富硒南瓜子露及制备工艺，其特征在于：硒含量0.00005－0.00002％，南瓜子浆8－16％，稳定剂3－6％，糖2－8％，水72－85％；蛋白质含量≥0.5％；有南瓜子的香味；其制备工艺为(1)制取南瓜子露；(2)配制富硒南瓜子露饮料；(3)罐装和灭菌。本发明的优越性在于：本产品以含硒南瓜子露为主要原料，并配以辅料精制而成，富含蛋白质、碳水化合物、钙、锌、钴和硒等营养成分，有驱虫、壮骨、降低血糖、防止前列腺肥大等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 南瓜子 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种富硒南瓜子露，其特征在于：硒含量0.000005-0.00002％，南瓜子浆8-16％，稳定剂3-6％，糖2-8％，水72-85％；蛋白质含量≥0.5％；有南瓜子的香味。
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