[发明专利]一种富含功能性成分水稻的选育方法

摘要

本发明的富含功能性成分水稻的选育方法，它包括对水稻进行诱变处理，于诱变分离群体，按生物相似性原理，在开花抽穗期或收获种子晒干脱壳后，采取以白穗、黄穗、糙米皮呈黑色、紫色、黄色、绿色及巨大胚等特征性的外部性状作为选择指标，筛选富含必需氨基酸、叶黄素、β－胡萝卜素、维生素、铁、γ－氨基丁酸、肌醇、谷维素、二十八烷醇、谷维素、VE、谷胱甘肽等功能性成分的突变体，并通过研究功能性成分的遗传和表达特征，评价突变体的农艺性状、品质性状、抗病性和配合力，或进一步杂交、回交改良，最终得富含功能性成分的水稻。该方法成本低廉，育种效率高，选育的水稻可用于预防贫血症、高血压、肾脏病、糖尿病、抗癌症、抗疲劳、抗衰老等功能产品的开发。

主权项

1.一种富含功能性成分水稻的选育方法，其特征是包括以下步骤：1)取水稻的干种子、成熟胚、未成熟胚、幼穗、花药及其诱导形成的愈伤组织为试验材料，用物理或化学诱变剂进行诱变处理，种植并收获诱变群体；2)在诱变二代或诱变三代分离群体中，按生物相似性原理，在开花抽穗期或收获种子晒干脱壳后，采取以下特征性状间接筛选富含功能性成分的突变体：(1)以部分或完全白色稻穗作为特征性状，间接筛选富含必需氨基酸水稻突变体；(2)以部分或完全黄色稻穗作为特征性状，筛选富含叶黄素水稻突变体；(3)以糙米表皮呈黑色或紫色作为特征性状，筛选富铁水稻突变籽粒；(4)以糙米表皮呈黄色作为特征性状，筛选富含β-胡萝卜素水稻突变籽粒；(5)以糙米表皮呈绿色作为特征性状，筛选富含维生素的水稻突变籽粒；(6)以巨大胚作为特征性状，筛选γ-氨基丁酸、肌醇、谷维素、二十八烷醇、谷维素、VE、谷胱甘肽相对含量显著增加的水稻突变籽粒；3)种植入选的突变材料或籽粒，研究功能性成分的遗传特性和表达特征，筛选遗传稳定、表达含量高的优异突变体；4)评价入选突变体的农艺性状、品质性状、抗病性和配合力，选择优质高产抗病的功能性水稻，或以突变体为亲本，采取杂交或回交等方法进一步选育富含功能性成分新材料或配制杂种，最终得富含功能性成分的水稻。