[发明专利]采用固体发酵提取灵芝多糖的方法

摘要

本发明公开了一种采用固体发酵提取灵芝多糖的方法，本方法通过配制灵芝母液、在培养基中进行固体发酵并进行无菌培养、原料水浴、真空浓缩、醇析脱水、真空干燥、二次醇析脱水、冷冻干燥、粉碎包装等工艺步骤制成灵芝多糖成品。本发明的方法具有产量高、容量大、周期短、质量好、效益高，适合多种真菌类多糖的提取。

主权项

1、采用固体发酵提取灵芝多糖的方法，其特征在于：该方法步骤如下：I、采用灵健2号灵芝菌株为菌种，配制成母液待用；II、取重量份数比的玉米粉190-210份、磷酸二氢钾0.95-1.05份、蔗糖19-21份、琼脂19-21份、蛋白胨2.85-3.15份、硫酸镁0.2-0.8份、硫酸铵0.3-0.6份、酵母粉0.7-1.3份混合均匀制成培养基；III、取上述菌种母液及培养基，将其按重量份数比为菌种母液∶培养基＝1∶(1.7-2)的比例充分混合并搅拌均匀，然后放入固体发酵箱中发酵，进行无菌培养，发酵温度为28-30℃，pH值为5，发酵时间为21天，发酵比风量1∶(0.5-1.0)；IV、将上述发酵无菌培养后的原料放入50℃的水中进行水浴，水浴时间为2-6小时，同时以15-30转/分的速度进行搅拌，将多糖溶于水中；VI、将上述水浴后的原料渣水分离后，将水放入浓缩罐中进行真空浓缩，直至浓缩成膏状物；VII、将上述浓缩后的膏状物放入于膏装物2倍的95％的乙醇中脱水，形成多糖浓膏；VIII、将上述多糖浓膏在50℃以下进行低温真空干燥；IX、将上述经过真空干燥的多糖浓膏使用高速离心机脱水进行第二次醇析；X、使用冷冻干燥机将上述二次醇析脱水后的多糖浓膏进行干燥；XI、将上述冷冻干燥后的多糖浓膏进行粉碎包装即成灵芝多糖成品。