[发明专利]N取代α氨基酸的酶催化拆分方法

摘要

本发明涉及一种N取代α氨基酸外消旋异构体的酶催化拆分方法。包括如下步骤：使N－取代α氨基酸酯在缓冲液中和脂肪酶反应，反应混合物用乙醚萃取，水层酸化，乙醚萃取，乙醚层干燥，旋转蒸发，得到一种构型N取代α氨基酸；未反应的另一种构型N取代α氨基酸酯通过酶的第二次拆分可得到另一种构型N－取代α氨基酸。该方法条件温和，基本没有副产物；操作简单，拆分反应效率高，得到的目标化合物具有高化学纯度和光学纯度。本发明还提供一种测定N取代α氨基酸转化率和对映体过量值的方法。

主权项

1.一种脂肪酶催化拆分N取代α氨基酸外消旋光学异构体的方法，按如下步骤进行：(a)使结构式为外消旋N取代α氨基酸酯，缓冲液和脂肪酶，在恒温搅拌或振荡下反应，达到最高转化率后，终止反应，反应混合物中含有一种构型N取代α氨基酸和未反应另一种构型N取代α氨基酸酯；(b)该混合物用乙醚萃取除去未反应的另一种构型N取代α氨基酸酯；(c)水层酸化到pH5.5，用乙醚萃取；(d)乙醚层用无水硫酸钠干燥后，旋转蒸发，得到一种构型N取代α氨基酸；(e)含有未反应的另一种构型N取代α氨基酸酯的乙醚层经旋转蒸发后，进一步酶催化水解，加入缓冲液和另行选择的脂肪酶，在恒温搅拌或振荡下反应，达到最高转化率后，终止反应；(f)水层酸化到pH5.5，用乙醚萃取；(g)乙醚层用无水硫酸钠干燥后，旋转蒸发可得另一种构型N取代α氨基酸。