[发明专利]参茸水

摘要

本发明涉及一种饮品，确切地说是一种带有保健功能的参茸水。本发明的原料组成为人参、鹿茸、天然矿泉地下水，参茸水中含有丰富的人身皂甙，人身多糖、多种氨基酸、多种微量元素和多种维生素，它对人体具有改善细胞营养代谢，增强肌体免疫力，改善心脑血管系统功能，有助于改善身体疲劳状态，养颜美容，抗衰老等功效，为天然、营养、健康的绿色饮品。

主权项

1、一种参茸水，其特征在于：该参茸水的原料组成为：人参、鹿茸、天然矿泉地下水，其配置比例为鲜人参汁5-15份、鹿茸提取液5-10份、天然矿泉地下水200份；其制备方法是：(1)人参汁制备：首先将收获的鲜人参清洗干净，切除芦头和须根，在70-90℃热水中漂烫5-20分钟灭酶，然后压榨取汁，人参汁经果胶酶澄清处理得到鲜人参清汁待用；还可利用经预先处理的冷冻的鲜人参，将其粉碎，加入温水浸拌，然后压榨得到鲜人参榨汁，向人参榨汁中加入果胶酶，在45-55℃酶解，然后过滤得到鲜人参清汁待用；(2)鹿茸汁制备：将鹿茸粉碎成80母的粉末，放入容器中，加入五备量的50％乙醇，在水浴锅中70-80℃中回流提取四次，每次8-10小时，合并四次提取液，在常压下40℃水浴锅中浓缩至4％，用滤纸过滤，收集滤液待用；将上述人参汁、鹿茸汁和天然矿泉地下水按所述比例混合后再经均质、脱气、罐装、密封、杀菌即得本发明产品。