[发明专利]番木瓜酱及其用途有效
| 申请号： | 200380104072.0 | 申请日： | 2003-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN1717243A | 公开（公告）日： | 2006-01-04 |
| 发明（设计）人： | D·V·乔伊 | 申请（专利权）人： | 吉克旺公司 |
| 主分类号： | A61K36/18 | 分类号： | A61K36/18;A61P1/00;A61P5/50;A61P17/02;A61P37/04 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 吴亦华 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明描述了一种用于从番木瓜(Carica papaya)果实制备果酱制品的方法，该方法包括下列步骤：将果实或粉碎的果实，特别是经过过筛的形式的果实在常压下煮至少30分钟，任选地使用至少两倍体积的水溶液；将经过烧煮的果实或粉碎的果实在含氧的气氛中于至少30分钟的时间内进行冷却；任选地将经冷却的果实或粉碎的果实进行粉碎、混合和过筛直至获得均匀的果酱。 | ||
| 搜索关键词： | 番木瓜 及其 用途 | ||
【主权项】：
1.用于从番木瓜果实制备果酱制品的方法，该方法的特征在于下列步骤：-将果实或粉碎的果实，特别是经过过筛的形式的果实在常压下煮至少30分钟，任选地使用至少两倍体积的水溶液，-将经过烧煮的果实或粉碎的果实在含氧的气氛中时间内进行至少30分钟；-任选地将经冷却的果实或粉碎的果实进行粉碎、混合和过筛直至获得均匀的果酱。
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