[发明专利]一种银杏提取物去除苦涩味的方法及其应用无效
| 申请号： | 200310125175.7 | 申请日： | 2003-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN1554276A | 公开（公告）日： | 2004-12-15 |
| 发明（设计）人： | 易鹤翔 | 申请（专利权）人： | 易鹤翔 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/015;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 341000江西省赣州*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种银杏提取物去除苦涩味的方法及其应用，所述银杏提取物用环糊精进行包接处理，经环糊精包接处理后的银杏提取物可添加到食品中。本发明工艺简单，成本低，添加到食品或保健品中不影响原有口味，并保持了银杏提取物原有有效成分不变。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 提取物 去除 涩味 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
1、一种银杏提取物去除苦涩味的方法，其特征在于：所述银杏提取物用环糊精进行包接处理。
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