[发明专利]含有肉类与蔬菜的罐头及制作方法无效
| 申请号： | 200310122055.1 | 申请日： | 2003-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN1633862A | 公开（公告）日： | 2005-07-06 |
| 发明（设计）人： | 刘亚华 | 申请（专利权）人： | 刘亚华 |
| 主分类号： | A23B4/00 | 分类号： | A23B4/00 |
| 代理公司： | 天津佳盟知识产权代理有限公司 | 代理人： | 李淑惠 |
| 地址： | 300000天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明是一种含有肉类与蔬菜的罐头及制作方法。罐头中含有肉类与蔬菜。本发明制作这种含有肉类与蔬菜的罐头的方法，是将处理干净的肉去皮去骨或带皮带骨剁块预煮5分钟，取出备用；将菜洗净、切块、晾干，加入1％盐水浸泡，沥水后备用；再将备好的肉和菜块按比例混合，装入罐头盒体，另将调料和水煮沸加料酒、淀粉制成汤料也加入罐头盒体，后封闭罐体，高温蒸煮消毒。本发明在肉类罐头中有效添加蔬菜成分，解决了肉罐头缺乏维生素的难题。且保质期长，携带方便。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 肉类 蔬菜 罐头 制作方法 | ||
【主权项】：
1一种含有肉类与蔬菜的罐头，其特征在于它含有以下成分：肉 50-75％；菜 10-25％；水 10-20％；调料 其余。
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