[发明专利]多肽、蛋白饲料及其加工方法无效
| 申请号： | 200310117763.6 | 申请日： | 2003-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN1555720A | 公开（公告）日： | 2004-12-22 |
| 发明（设计）人： | 韩福山 | 申请（专利权）人： | 韩福山 |
| 主分类号： | A23K1/10 | 分类号： | A23K1/10 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人： | 毕进 |
| 地址： | 116011辽宁省大连市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种应用生物工程技术，生产多肽、蛋白饲料的方法，克服了传统鱼粉加工过程中蛋白质损失、能耗高、成本高、污染严重、市场售价低等缺陷。本发明是利用新鲜的低值鱼虾、水产品加工下脚料，通过去除杂质、蒸煮脱脂、油水分离、粉碎、灭菌、酶解、灭酶、浓缩、干燥等工艺生产而成的多肽膏、多肽粉或蛋白膏、蛋白粉。产品蛋白质含量高、生物利用率高、饲料报酬高；生产过程无污染、能耗低、易控制。产品具有促进生长、调节免疫、防病抗病等作用，主要用于饲养业，也可以做为氮源用于生物培养，市场潜力巨大。 | ||
| 搜索关键词： | 多肽 蛋白饲料 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种多肽、蛋白饲料，其特征在于是利用新鲜的低值鱼虾、水产品加工下脚料为原料，经生物工程技术加工而成的多肽膏、多肽粉或蛋白膏、蛋白粉；作为饲料用于饲养业和作为氮源用于生物培养；膏体产品中蛋白质含量为35-60％(重量比)，水分含量为20-50％(重量比)；粉体产品中蛋白质含量为45-70％(重量比)，水分含量为5-10％(重量比)。
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