[发明专利]有机香椿乳酸菌发酵饮料无效
| 申请号： | 200310110156.7 | 申请日： | 2003-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN1541573A | 公开（公告）日： | 2004-11-03 |
| 发明（设计）人： | 杨君峰;张卫国 | 申请（专利权）人： | 驻马店市太和高新农林科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 郑州科维专利代理有限公司 | 代理人： | 张凤姣;王锋 |
| 地址： | 463000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种有机香椿乳酸菌发酵饮料，它是将香椿汁90－94％(重量百分含量)经灭菌、接种、发酵而制成。香椿乳酸菌发酵饮料配料中还含有蔗糖3－5％、乳酸菌发酵剂3－4％、蜂蜜适量；香椿汁是经过榨汁机榨出鲜汁后再按5－15倍水稀释而得的香椿汁。本饮料风味独特、含有多种维生素、氨基酸、核酸等营养成分；具有营养保健功能，常饮有益健康；原料的种植、加工不加入任何化学合成物质，纯天然、无毒副作用；特别是香椿含有17种氨基酸和VC、钙、铁等多种营养成分，既可饮用，又可药用、强身健体，特别对学龄儿童的生长发育益脑具有一定的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 有机 香椿 乳酸菌 发酵 饮料 | ||
【主权项】：
1、一种有机香椿乳酸菌发酵饮料，它是将香椿汁90-94％(重量百分含量)经灭菌、接种、发酵而制成。
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