[发明专利]保鲜人参的制备方法无效
| 申请号： | 200310110097.3 | 申请日： | 2003-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN1543880A | 公开（公告）日： | 2004-11-10 |
| 发明（设计）人： | 李江华;丁凯 | 申请（专利权）人： | 李江华;丁凯 |
| 主分类号： | A23L3/16 | 分类号： | A23L3/16;A23B7/005 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 134300吉林省白山市*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种保鲜人参的制备方法，是不在加工中加入含硫增白剂及化学防腐剂，采用物理法清洗去杂，蒸汽热烫、冷却装袋、真空包装、杀菌消毒、保温检验，使该保鲜方法人参皂甙含量达5.85％。 | ||
| 搜索关键词： | 保鲜 人参 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种保鲜人参的制备方法，其特征是：加工过程中不加入含硫增白剂及化学防腐剂。
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