[发明专利]一种单宁及其改性物在制糖工艺中的应用无效
| 申请号： | 200310103730.6 | 申请日： | 2003-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN1609234A | 公开（公告）日： | 2005-04-27 |
| 发明（设计）人： | 周少基;沈美英 | 申请（专利权）人： | 广西中科火炬科技开发有限公司 |
| 主分类号： | C13D3/00 | 分类号： | C13D3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530022广西壮族自治区南宁市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种单宁及其改性物作为糖液脱色澄清的澄清剂，按重量比为50～3000ppm，pH值为5～13，单独或者与沉淀剂按一定的重量比，在制糖工艺中的应用；所说的单宁改性物是指磺化单宁、羧化单宁，所说的沉淀剂是指季铵盐、叔胺盐、仲胺盐、伯胺盐类有机阳离子物质和蛋白质和铝盐、锌盐无机金属阳离子絮凝剂、氢氧化钙、蔗糖钙等，其特点是降低糖液的色值、钙盐含量、提高糖液的纯度、降低糖液粘度，减少设备积垢，在提高糖液脱色澄清效率方面，效果显而易见；用其对现有亚硫酸法工艺进行改进，可取代碳酸法工艺，解决我国目前碳酸法糖厂的碱性滤泥污染、亚硫酸法糖厂产品质量低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 单宁 及其 改性 制糖 工艺 中的 应用 | ||
【主权项】：
1、一种单宁及其改性物，其特征是以它作为糖液脱色澄清的澄清剂，按重量比为50～3000ppm，PH值为5～13，单独或者与沉淀剂按一定的重量比，在制糖工艺中的应用。
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