[发明专利]一种含有低肌醇六磷酸部分水解的分离大豆蛋白的婴儿配方奶无效
| 申请号： | 03821929.8 | 申请日： | 2003-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN1681401A | 公开（公告）日： | 2005-10-12 |
| 发明（设计）人： | E·L·利恩;C·F·库尔曼 | 申请（专利权）人： | 惠氏公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/305;A23C11/06;A23J3/16 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 张元忠;王景朝 |
| 地址： | 美国新*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供一种营养配方奶，所述营养配方奶含有分离大豆蛋白，其中分离大豆蛋白含有100mg/L或更少的磷酸六肌醇；且所述分离大豆蛋白的水解度为5～20％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 低肌醇六 磷酸 部分 水解 分离 大豆蛋白 婴儿 配方 | ||
【主权项】：
1、一种用于喂养婴儿的含有分离大豆蛋白的营养配方奶，其中(a)所述分离大豆蛋白含有100mg/L或更少的肌醇六磷酸；和(b)所述分离大豆蛋白的水解度为5～20％。
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