[发明专利]一种爆肚佐料及其配制方法无效
| 申请号： | 03155892.5 | 申请日： | 2003-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN1589658A | 公开（公告）日： | 2005-03-09 |
| 发明（设计）人： | 王维章 | 申请（专利权）人： | 王维章 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100013北京市东*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种爆肚佐料及其配料方法，属于食品佐料领域。本发明的爆肚佐料是由酱油、米醋、芝麻酱、酱豆腐、葱沫、香菜、蜜汁、干黄酱、蒜沫等配料组成。配制方法独特，配制的佐料味美，口感细腻，色泽盈润，为红、白、绿、黄、褐五种颜色，搅拌后呈棕色，可以说是一种极佳的美味食品，是一种食品艺术的享受。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 佐料 及其 配制 方法 | ||
【主权项】：
1.一种爆肚佐料及其配制方法，其配料配方是由酱油、米醋、芝麻酱、酱豆腐、葱沫、香菜沫等制成，其特征在于，在佐料中还加了蜜汁、干黄酱、蒜沫配料。
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