[发明专利]槐豆食品及加工方法无效
| 申请号： | 03143302.2 | 申请日： | 2003-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN1524442A | 公开（公告）日： | 2004-09-01 |
| 发明（设计）人： | 焦新年;齐淑芹 | 申请（专利权）人： | 焦新年;齐淑芹 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/015 |
| 代理公司： | 石家庄汇科专利商标事务所 | 代理人： | 王琪 |
| 地址： | 07120*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供一种槐豆食品及加工方法，将槐豆加工成为各种食品形态，这种槐豆食品的特点是食品中包括脱苦、熟化的槐豆及调味料。所述的槐豆食品的形态包括槐豆罐头，槐豆酱，槐豆酱油，五香槐豆、槐豆馅糕点、槐豆饮料。本发明的槐豆食品保留其天然本色和食疗功效，适宜各种人群，是健康人群和亚健康人群的理想食品，尤其对高血脂、高血压患者具有很高的食疗价值。在我国华北地区槐豆资源丰富，随着生活水平的不断提高，人们回归自然、返朴归真、绿色食品观念的增强，开发天然绿色食品槐豆有广阔的平台。 | ||
| 搜索关键词： | 槐豆 食品 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、槐豆食品，其特征在于食品中包括脱苦、熟化的槐豆及调味料。
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