[发明专利]果肉冰淇淋及其制备工艺无效
| 申请号： | 03139105.2 | 申请日： | 2003-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN1579192A | 公开（公告）日： | 2005-02-16 |
| 发明（设计）人： | 郑金营 | 申请（专利权）人： | 郑金营 |
| 主分类号： | A23G9/02 | 分类号： | A23G9/02 |
| 代理公司： | 福州元创专利代理有限公司 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350026福建省福州市仓*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种果肉冰淇淋及其制备工艺，其特征在于：该冰淇淋主要由果肉、奶油、白砂糖、β－环状糊精、香精和水组成。该冰淇淋口感细腻，甘甜爽口，不仅具有浓郁清香的果味，而且具有清凉解署、防病排毒、减肥美容、利肝润肺的保健功效，具有较大的应用发展前景。 | ||
| 搜索关键词： | 果肉 冰淇淋 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种果肉冰淇淋，其特征在于：该冰淇淋主要由果肉、奶油、白砂糖、β-环状糊精、香精和水组成。
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