[发明专利]一种平衡营养食品及其制备方法无效
| 申请号： | 03134237.X | 申请日： | 2003-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN1457690A | 公开（公告）日： | 2003-11-26 |
| 发明（设计）人： | 杨公明;庞福科 | 申请（专利权）人： | 杨公明;庞福科 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 712100 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种平衡营养食品及其制备方法，它是选用富含铁锌元素的黑麦为主料，与玉米粉、红豆粉及核桃仁、枸杞、杏干、芝麻等组分在一起，经在特定条件下预蒸煮及挤压蒸煮，使其淀粉得到彻底糊化，蛋白质由大分子降解成小分子、纤维分子断裂，水分子走出淀粉骨架形成均匀一致的膨化、半膨化或熟化产品，再配以烟酸铵、核黄素及多种维生素，便于人体充分吸收。本发明营养配比科学合理，从饮食结构上力图改变人们长期以来只偏重吃的可口而不重视吃的合理的饮食习惯，食用本发明的平衡营养食品，可增强人体的综合素质，提高对多种疾病的免疫力，减少常见病的发生率，对体弱多病及营养不良者可加快恢复体能，强身健体。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 平衡 营养食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种平衡营养食品是由下列重量(份)配比的原料制成：黑麦48～57玉米粉13～22红豆粉3～10蔗糖8～16玉米糖浆5～12植物油4～10食盐0.5～1.2核桃仁1～3枸杞0.8～1.5杏干1～3葡萄干0.8～2.5芝麻0.7～1.3硫酸钙0.12～0.17烟酸铵0.09～0.12维生素A0.12～0.3核黄素0.1～0.12维生素B60.1～0.13叶酸0.03～0.04维生素C0.13～0.16
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