[发明专利]酶法水解淫羊藿甙糖基制备低糖淫羊藿甙或甙元的方法有效
| 申请号： | 03133635.3 | 申请日： | 2003-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN1473938A | 公开（公告）日： | 2004-02-11 |
| 发明（设计）人： | 鱼红闪;金凤燮;姚新生 | 申请（专利权）人： | 金凤燮 |
| 主分类号： | C12P19/44 | 分类号： | C12P19/44;//;C12R1:66) |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 | 代理人： | 闪红霞 |
| 地址： | 116034辽宁省大连市甘井子*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供一种酶法水解淫羊藿甙糖基制备低糖淫羊藿甙或甙元的方法，是用酶水解淫羊藿甙糖基，制备低糖淫羊藿甙或甙元。包括如下步骤：取能水解淫羊藿甙糖基的酶；将酶、淫羊藿甙及缓冲液混合反应1－36小时，反应条件为温度4－75℃、pH值3－9；提取低糖淫羊藿甙或甙元。克服了现有技术所存在的对甙破坏性大，污染大，目的性差等缺点，具有无污染、目的性强、转化率高的优点。尤其是在微生物发酵中加入了产酶诱导物，可大大提高其产酶量，有助于充分水解淫羊藿甙糖基，更加提高了低糖淫羊藿甙或甙元的转化率。 | ||
| 搜索关键词： | 水解 淫羊藿 甙糖基 制备 低糖 方法 | ||
【主权项】：
1.一种酶法水解淫羊藿甙糖基制备低糖淫羊藿甙或甙元的方法，其特征在于：用酶水解淫羊藿甙糖基，制备低糖淫羊藿甙或甙元。
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