[发明专利]大豆低聚糖片的配方无效
| 申请号： | 03132574.2 | 申请日： | 2003-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN1582716A | 公开（公告）日： | 2005-02-23 |
| 发明（设计）人： | 韩俊;车运河;张健;林杨;吕育新 | 申请（专利权）人： | 哈高科大豆食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150078黑龙江省哈尔滨*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种大豆低聚糖片的配方，它的配方是：低聚糖粉20－50、淀粉10－35、乳粉3－25、麦芽糊精3－20、微晶纤维5－20、硬脂酸镁0.3－1。本发明所用低聚糖是一种以大豆废水为原料提取的大豆低聚糖，从生产分离蛋白的副产品——乳清分废水中提取的，从而达到环境效益的目的。本发明利用大豆低聚糖的独特的功能特性，直接把它研制成片剂食品，使其不仅携带方便，而且食用方便，贮存方法简单，保质期长。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆 聚糖 配方 | ||
【主权项】：
1、一种大豆低聚糖片的配方，其特征在于：本发明配方由下列组分制成：(用量为重量份) 低聚糖粉 20-50 淀粉 10-35 乳粉 3-25 麦芽糊精 3-20 微晶纤维 5-20 硬脂酸镁 0.3-1
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