[发明专利]利用延迟稀释、混合和过滤按需提供各种定制新鲜调制咖啡的方法和系统

摘要

可按消费者的需求提供各种品种和浓度的个人定制的新鲜调制咖啡饮料的一种改进的系统。所述调制系统可当即按各人的选择制作相对较大量的新鲜调制咖啡饮料(特别是，可按其想要的品种，稠度，特性和或浓度定制)供消费者立即饮用。所述系统可由消费者或其他个人(如，餐厅侍者)很方便地使用，以获得定制饮料。另外，设备维护也不需设备主或操作者太多的人为照料。本发明的总的目的是：利用浓缩提取物的“延迟稀释”使饮料调制系统能立即(在消费者选择之后)对新鲜调制的咖啡提取物作选择性(根据各消费者的选择)稀释，但在稀释前提取物应已调制并以提取物状态保存。本发明的另一总目的是利用未稀释的提取物去混合和溶解其它饮料成分，制成风味咖啡，卡普金氏棕色咖啡，香奶咖啡等等。还可采用“延迟混合”和/或“延迟过滤”。

主权项

1.一种将各人定制的咖啡饮料产品配发给各消费者的方法，所述方法包括以下步骤：a)定制界面(消费者界面)获得有关消费者的爱好信息；b)所述定制界面处理所述信息；c)所述定制界面与饮料交付系统通信；d)所述饮料交付系统根据所述定制界面处理的信息配发各定制咖啡饮料，其中饮料交付系统进行以下一个或多个步骤，顺序不限：1)在开始调制提取物之后至少5分钟延迟稀释咖啡提取物；2)在开始调制提取物之后至少5分钟延迟混合咖啡提取物；以及3)在开始调制提取物之后至少5分钟延迟过滤咖啡提取物。