[发明专利]清液发酵生产酒精的方法无效
| 申请号: | 03126892.7 | 申请日: | 2003-06-17 |
| 公开(公告)号: | CN1473937A | 公开(公告)日: | 2004-02-11 |
| 发明(设计)人: | 林水华;莫亦培;黄汉营 | 申请(专利权)人: | 广州市华达生化技术装备有限公司 |
| 主分类号: | C12P7/06 | 分类号: | C12P7/06 |
| 代理公司: | 广州市新诺专利事务所有限公司 | 代理人: | 华辉 |
| 地址: | 510000广东省*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | 本发明公开了一种清液发酵生产酒精的方法,包括如下步骤:(A)薯类原料的粉碎、拌料;(B)原料的蒸煮;(C)真空冷却;(D)加入糖化酶糖化;(E)对糖化液进行渣液分离;(F)清糖液发酵;(G)发酵成熟液进行酵母分离;(H)发酵液蒸馏。采用本发明的清液发酵生产酒精,能缩短发酵周期,降低醪液粘度,降低了液体输送的动力消耗,降低蒸馏排出液的COD、BOD5值,并使蒸馏排出液回用作工艺用水,减小环境污染,实现节能环保。 | ||
| 搜索关键词: | 发酵 生产 酒精 方法 | ||
【主权项】:
1、一种清液发酵生产酒精的方法,依次包括如下步骤:(A)薯类原料的粉碎、拌料;(B)原料的蒸煮;(C)真空冷却;(D)加入糖化酶,糖化;(E)对糖化液进行渣液分离;(F)清糖液发酵;(G)发酵成熟液进行酵母分离;(H)发酵液的蒸馏。
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