[发明专利]钙磷骨髓蛋白汁的制备方法无效
| 申请号： | 03117471.X | 申请日： | 2003-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN1454530A | 公开（公告）日： | 2003-11-12 |
| 发明（设计）人： | 杨天华 | 申请（专利权）人： | 杨天华 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400082 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种钙磷骨髓蛋白汁的制备方法，其特征在于：取鲜动物骨，通过清洗、浸泡1小时左右后，用大型压油机进行压榨，待去掉肉、油、血水后，将所得骨渣沫再经100℃左右温度蒸煮4小时，然后用300目筛网过滤制得。本发明采用骨渣沫在高温下进行蒸煮的工序，可迅速从骨渣沫中提取胶原蛋白及各种维量原素，它工艺简单，制作成本低，用该方法制得的骨髓蛋白汁脂肪低、蛋白质高，并且含有较好的钙、磷、铁、锌成份。将所制得的骨髓蛋白汁与花生、黄豆、鲜奶、核桃等配制，可做成各种可口的饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 骨髓 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种钙磷骨髓蛋白汁的制备方法，其特征在于：取鲜动物骨通过清洗、浸泡后，用大型压油机进行压榨，待去掉肉、油、血水后，将所得骨渣沫再经100℃左右温度蒸煮4小时，然后用300目筛网过滤制得。
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