[发明专利]防治糖尿病、高血脂的仙人掌食疗食品及制备方法无效
| 申请号： | 03101253.1 | 申请日： | 2003-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN1425306A | 公开（公告）日： | 2003-06-25 |
| 发明（设计）人： | 钟朝锋 | 申请（专利权）人： | 钟朝锋 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 325401*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品及其制备方法，特别是用于防治糖尿病、高血脂的仙人掌食疗食品及制备方法。其组分配制按重量比：食用仙人掌的干粉1.5－15份、粮食类干粉与果实类干粉98.5－85份，均匀混合构成；其制品形式有干、湿条状、片状、面点状、饼状。其制备方法是：先将仙人掌去刺、清洗，取刚长嫩芽的茎或嫩茎之下第一节，去刺、清洗、晾晒5－6天；然后切片或刨成丝状，烘干、研细、熟化或不熟化成为干粉；然后与粮食类或果实类熟化或不熟化干粉一种或数种，按重量比：仙人掌干粉1.5－15份，粮食类、果实类干粉98.5－85份，均匀混合；适量加水，然后成型，制成条状、片状、面点状、饼状。本发明的技术进步效果是既可作为糖尿病、高血脂患者辅助治疗的主要食品，又可作为预防糖尿病、高血脂的食品，结合中华民族丰富多彩的烹调技术，制品形式多样，口味好。 | ||
| 搜索关键词： | 防治 糖尿病 高血脂 仙人掌 食疗 食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、防治糖尿病、高血脂的仙人掌食疗食品，由粮食类干粉、果实类干粉与仙人掌原料按重量比组分配制而成，其特征在于所说的组分配制中仙人掌原料是食用仙人掌干粉，按重量比1.5-15份；粮食类干粉与果实类干粉，占98.5-85份，均匀混合构成。
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