[发明专利]赤藓糖醇和D－塔格糖在零热量或低热量饮料和食品中的用途无效
| 申请号： | 02810384.X | 申请日： | 2002-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN1510993A | 公开（公告）日： | 2004-07-07 |
| 发明（设计）人： | T·李;G·奥尔瑟斯;Z·贝尔;G·罗伊;W·穆蒂兰吉;R·赫尔斯;P·吉文 | 申请（专利权）人： | 百事可乐公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L1/236;A23L2/00;A23L2/52;A23L2/60 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 程泳 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 在零热量或低热量饮料或食品中含有一种或多种非营养性增甜剂、一种糖醇和D－塔格糖的组合，以获得基本类似于全热量饮料或食品的味道。该组合适用于零热量或低热量冰碳酸饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 赤藓糖 醇和 塔格糖 热量 低热量 饮料 食品 中的 用途 | ||
【主权项】：
1.一种改善节食型饮料味道的方法，其包括以下步骤：使该节食型饮料中含有(a)至少一种非营养性增甜剂，(b)一种糖醇，和(c)D-塔格糖。
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