[发明专利]新型氨肽酶及其基因无效
| 申请号： | 02806724.X | 申请日： | 2002-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN1501975A | 公开（公告）日： | 2004-06-02 |
| 发明（设计）人： | 鲤渕恭子;二宫大记;小岛麻里;上田要一;丸山润一;北本胜彦 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/09 | 分类号： | C12N15/09;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12N9/48;C12N15/57 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 孟凡宏 |
| 地址： | 日本东京*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的目的是：提供来源于曲菌的可有效分解难分解的肽氨肽酶，以及编码该氨肽酶的基因。本发明提供来源于构巢曲霉的氨肽酶及编码该酶的核酸分子。本发明特别提供：具有序列表SEQ ID NO：2氨基酸编号1～519表示的氨基酸序列的蛋白质；或由在该氨基酸序列中包含1个或多个氨基酸置换、缺失、插入、添加或倒位的氨基酸序列构成，且具有催化从肽的N末端释放氨基酸的反应的活性的蛋白质；以及编码上述蛋白质的核酸分子。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 氨肽酶 及其 基因 | ||
【主权项】：
1.下述(A)～(D)的任一项所示的蛋白质：(A)具有序列表SEQ ID NO：2氨基酸编号1～519所示的氨基酸序列的蛋白质；(B)具有序列表SEQ ID NO：4氨基酸编号1～510所示的氨基酸序列的蛋白质；(C)由在序列表SEQ ID NO：2氨基酸编号1～519所示的氨基酸序列中包含1个或多个氨基酸置换、缺失、插入、添加或倒位的氨基酸序列构成，且具有催化从肽的N末端释放氨基酸的反应的活性的蛋白质；(D)由在序列表SEQ ID NO：4氨基酸编号1～510所示的氨基酸序列中包含1个或多个氨基酸置换、缺失、插入、添加或倒位的氨基酸序列构成，且具有催化从肽的N末端释放氨基酸的反应的活性的蛋白质。
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