[发明专利]营养保健方便面及其制备方法无效
| 申请号： | 02153563.9 | 申请日： | 2002-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN1504107A | 公开（公告）日： | 2004-06-16 |
| 发明（设计）人： | 岳少鹏 | 申请（专利权）人： | 西安市群乐杂粮营养食品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/162;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京双收专利事务所 | 代理人： | 吴忠仁 |
| 地址： | 710500陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养保健面，是由荞麦粉和豆类等为原料加工成的方便面，其对高血压、糖尿病患者有一定的保健功能和治疗作用。本发明产品的组成成分为：荞麦粉20－40％、黑豆8－23％、南瓜粉2－8％、小麦粉40－60％。本发明还具有成本低、营养价值高、携带方便等优点。本发明的技术方案中由于采取了事先将豆浆制取出来的方法，所以营养更容易被人体吸收，同时不会产生用黑豆粉时面条的粗糙感。另外，添加了调味配料后，极大的改善了本发明产品的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 保健 方便面 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种营养保健面，由主料和调味辅料组成，其特征在于主料组成成份的比例为：荞麦粉20-40％、黑豆8-23％、南瓜粉2-8％、小麦粉40-60％。
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