[发明专利]加钙食用淀粉无效
| 申请号： | 02151964.1 | 申请日： | 2002-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN1500402A | 公开（公告）日： | 2004-06-02 |
| 发明（设计）人： | 黄荣基 | 申请（专利权）人： | 广州市海珠区祥荣食品分装厂 |
| 主分类号： | A23L1/176 | 分类号： | A23L1/176;A23L1/304 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510335广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种加钙食用淀粉，涉及一种含有添加剂的食料，它是在淀粉中添加含钙的食品添加剂后混合而成。所说的食品添加剂可以是碳酸钙或磷酸钙或磷酸氢钙或氧化钙，其加钙的量可以通过计算在每100克食用淀粉中使含钙量达50～200mg。用本发明所提供的产品作食品，有利于人体补钙。淀粉中加入了碳酸钙、磷酸氢钙等食品添加剂后又起到膨松剂的作用，氧化钙在食品中起到碱化剂、营养增补剂的作用。本产品制造容易使用方便，适合每个家庭的生活需要。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 淀粉 | ||
【主权项】：
1、一种加钙食用淀粉，由食用淀粉组成，其特征在于它在淀粉中添加含钙的食品添加剂。
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