[发明专利]新鲜绿叶蔬菜的保鲜方法无效
| 申请号： | 02149041.4 | 申请日： | 2002-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN1502250A | 公开（公告）日： | 2004-06-09 |
| 发明（设计）人： | 朱立 | 申请（专利权）人： | 朱立 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;B65D65/38 |
| 代理公司： | 北京汇泽知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘淑敏 |
| 地址： | 100089北京市海淀*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种新鲜绿叶蔬菜的保鲜方法，经过如下所述步骤：配制保鲜剂，将苯甲酸钠溶于水中，溶解比例为1∶50－100；将配制好的苯甲酸钠水溶液均匀喷洒到新鲜绿叶蔬菜上，晾干；将蔬菜放入特制的保鲜袋中，封口。该保鲜袋由无纺布外表面复合一层牛皮纸制成。本发明的优点是：保鲜效果好，通常新鲜绿叶蔬菜经本发明提供的方法保存一周，蔬菜的色泽、外观无改变，水分损失10％以下；保鲜剂、保鲜袋可工业化生产，加工容易，成本低廉，可随蔬菜配套出售；保鲜方法简便，易于操作，特别适用于家庭、超市等小规模短期蔬菜的储存。 | ||
| 搜索关键词： | 新鲜 绿叶 蔬菜 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
1、一种新鲜绿叶蔬菜的保鲜方法，其特征在于经过如下步骤：(1)、配制保鲜剂，将苯甲酸钠溶于水中，溶解比例为1∶50-100；(2)、将配制好的苯甲酸钠水溶液均匀喷洒到新鲜绿叶蔬菜上，晾干；(3)、将蔬菜放入特制的保鲜袋中，封口。
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