[发明专利]食用调料无效
| 申请号： | 02140823.8 | 申请日： | 2002-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN1391835A | 公开（公告）日： | 2003-01-22 |
| 发明（设计）人： | 马学兰 | 申请（专利权）人： | 马学兰 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 宁夏专利服务中心 | 代理人： | 王德祥 |
| 地址： | 751300 宁夏*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可用来制作面食、饺子等食品，特别是牛、羊肉清真食品的食用调料，其配方(按重量份)为花椒80－150；小茴香72－135；白胡椒40－75；干姜40－75；八角24－45；草果12－17.5；肉蔻12－17.5；荜拨12－17.5；桂皮12－17.5；砂仁8－15；白芝蔴80－120。用本发明制作的食品味道独特，特别是牛羊肉无异味，具有开胃、暖胃、醒酒等保健作用，深受消费者喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 调料 | ||
【主权项】：
1.一种食用调料，其特征在于其配方(按重量份数计算)为：花椒80-150；小茴香72-135；白胡椒40-75；干姜40-75；八角24-45；草果12-17.5；肉蒄12-17.5；荜拨12-17.5；桂皮12-17.5；砂仁8-15；白芝蔴80-120。
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