[发明专利]香菇菌多糖的分离纯化工艺

摘要

本发明公开了一种香菇菌多糖的分离纯化工艺，主要解决现有香菇菌多糖含量低、难溶于水、分子量不确定而导致其不能充分发挥医疗效果的不足。该工艺以深层发酵获得的香菇菌多糖粗品为原料，经过热水抽提、微米级过滤器预滤、分子量截留值为5～10万道尔顿的超滤膜级分、分子量截留值为0.6～5万道尔顿的超滤膜浓缩、常规过滤器终滤、乙醇沉淀以及干燥等步骤，而获得质量稳定、有效成份含量高、易溶于水、且平均分子量被严格控制在4～9万道尔顿的香菇菌多糖粉，而该平均分子量正是临床所需要的。所制得的香菇菌多糖粉可直接用作口服制剂，也可作为肌肉注射制剂的原料。

主权项

1.一种香菇菌多糖的分离纯化工艺，包括以下步骤：1)取经深层发酵获得的重量含量为15～28％的香菇菌多糖干粉，用热水抽提，然后静置分层，去除下层沉淀物，得到茶色的上层抽提液；2)用滤膜孔径为5～15微米的过滤器对所得上层抽提液进行预先过滤，进一步去除不溶于水的杂质，得到澄清的预滤抽提液；3)用分子量截留值为5～10万道尔顿的超滤膜对所得预滤抽提液进行级分，去除截留液，得到绝大部分香菇菌多糖分子量在10万道尔顿以下的超滤级分液；4)用分子量截留值为0.6～5万道尔顿的超滤膜对所得超滤级分液进行浓缩，去除超滤液，得到绝大部分香菇菌多糖分子量在0.6～10万道尔顿之间的截留浓缩液；5)将所得截留浓缩液静置一段时间，再用常规过滤器作最后的过滤，去除残留在其中的极少数大分子量香菇菌多糖混浊物，得到透明浓缩液；6)将所得透明浓缩液用浓度为20～50％的乙醇进行醇析，醇析的沉淀物再用浓度为80～99.5％的乙醇进行洗涤，最后经过干燥即得平均分子量控制在4～9万道尔顿之间的香菇菌多糖粉。