[发明专利]茶淀粉及其生产方法无效
| 申请号： | 02137713.8 | 申请日： | 2002-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN1437872A | 公开（公告）日： | 2003-08-27 |
| 发明（设计）人： | 齐建设 | 申请（专利权）人： | 齐建设 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23F3/30 |
| 代理公司： | 金华科源专利事务所有限公司 | 代理人： | 黄飞 |
| 地址： | 321001 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶淀粉及其生产方法，属于食品加工技术，它含有茶叶萃取物与淀粉，具体生产方法为将茶叶萃取，分离、浓缩得固体或液体茶叶萃取物，将茶叶萃取物与淀粉通过物理手段充分融合，成型、干燥、筛分后即得茶淀粉。本发明风味独特、营养丰富，可以作为风味食品充饥，也可制成速溶茶淀粉作为休闲食品，还可制成各种糕点、方便食品、膨化食品等，品种多样。 | ||
| 搜索关键词： | 淀粉 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种茶淀粉，其特征在于：它含有茶叶萃取物与淀粉。
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