[发明专利]一种食用菌保健食品及制备方法无效
| 申请号： | 02127936.5 | 申请日： | 2002-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN1416741A | 公开（公告）日： | 2003-05-14 |
| 发明（设计）人： | 罗星野;罗健 | 申请（专利权）人： | 罗星野 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650223*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种食用菌保健食品及制备方法。该食用菌保健食品由是金耳粉30－40％、裂褶菌粉10－30％、姬松茸粉20－30％、灵芝粉20－30％，根据不同饮食习惯，制作成胶襄、蜜丸、蜜膏系列食品。其制备方法是通过精选出的干子实体进行微波灭菌，杀灭菇体有害微生物、虫卵，排出菇体水分后，经过晾晒，使菇体含水量在10％以下，再进行粉碎后，混合均匀制作而成。本发明一改传统的食用菌烹调方法、减少了食用菌营养成分损失，生产工艺简单，提供了集金耳、裂褶菌、姬松茸、灵芝的药用功能于一身，便于携带和食用的食用菌保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用菌 保健食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种食用菌保健食品，基本组成为金耳粉30-40％，裂褶菌粉10-30％，姬松茸粉20-30％，灵芝粉20-30％。
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