[发明专利]茶中提取纯茶儿茶素的生产工艺

摘要

本发明公开了一种从茶叶中提取纯茶儿茶素的生产工艺,它包括树脂活化、萃取、干燥结晶几步骤,本发明与现有技术相比,具有工艺简单,生产成本低,效益高,产品质量好,并可适应大批量工业化生产等优点。其产品纯度可达90%以上,其副产品为茶多酚和咖啡碱。本发明已成功通过工业化生产试验。

主权项

1、一种从茶叶中提取纯茶儿茶素的生产工艺，它包括树脂活化、萃取、干燥结晶几步骤，其特征在于：(1)取吸附树脂用水浸泡48小时，去除细小颗粒，用NaOH浸泡2小时以上，水洗至近中性，用HCl浸泡2小时以上，水洗至近中性，用酒精浸泡2小时以上，水洗至无酒精为止，装入层析柱中待用；(2)将茶叶加浸提剂，加温并搅拌5～60分钟，滤去茶渣得茶汁，冷却至60℃以下，将茶渣按上述方法重复浸提一次，将茶汁用酸调PH3～4，沉淀过滤后，通过吸附柱，用水洗柱至流出液清亮为止，用洗脱剂过柱，收集深色流出液，用减压浓缩装置将溶剂收回，浓缩液冷却后加入氯仿萃取咖啡碱，下层进入浓缩干燥设备干燥得咖啡碱粗品，上层重复萃取后，用乙酸乙脂萃取茶多酚，上层用减压浓缩干燥得茶多酚半成品；(3)取茶多酚半成品加水加温并搅拌溶解，离心分离沉淀后过吸附柱，收集浅色流出液，减压浓缩装置浓缩，用乙酸乙脂萃取茶儿茶素，上层用减压浓缩设备回收乙酸乙脂，真空干燥得白色儿茶素。