[发明专利]一种具有保健作用的海带火腿肠及其制造方法无效
| 申请号： | 02110469.7 | 申请日： | 2002-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN1459246A | 公开（公告）日： | 2003-12-03 |
| 发明（设计）人： | 曾名湧 | 申请（专利权）人： | 青岛海洋大学 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/337 |
| 代理公司： | 青岛海昊专利事务所 | 代理人： | 崔清晨 |
| 地址： | 266003*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种具有保健作用的海带火腿肠，其特征是由海带、腌制肉、淀粉、冰水、砂糖、豆油和调味料所组成，各组分的重量百分数范围分别为17－25、52－65、2－8、7－12、0.5－2、0.5－3和0.5－2。本发明的海带火腿肠具有下列优点：(1)口味鲜美独特，适合大多数消费者食用习惯；(2)具有高蛋白、高膳食纤维、高矿物质、高维生素、低脂、低热量等特点；(3)具有多种保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健作用 海带 火腿肠 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种具有保健作用的海带火腿肠，其特征是由海带、腌制肉、淀粉、冰水、砂糖、豆油和调味料所组成，各组分的重量百分数范围分别为17-25、52-65、2-8、7-12、0.5-2、0.5-3和0.5-2。
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