[发明专利]豆汁酒及其制造方法无效
| 申请号： | 02110204.X | 申请日： | 2002-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN1446896A | 公开（公告）日： | 2003-10-08 |
| 发明（设计）人： | 李妍 | 申请（专利权）人： | 李妍 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种豆汁酒及其制造方法，属于饮料酒及加工技术。它主要由酒基1份，豆汁0.4－100份和软化水3－99份制成，其酒精度数为0.5－25度。该豆汁酒既有酒的特点，又具备营养和保健功能，是一种新型的酒类饮料。其颜色白中带黄，酒精度低、不易醉酒，而且口味香醇，口感润滑等特点，既满足了人们通过饮酒进行交流的愿望，又保证了每个人的身体健康。而且加工简单，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 豆汁 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种豆汁酒，其特征是，它主要由酒基1份，豆汁0.4-100份和软化水3-99份制成，其酒精度数为0.5-25度。
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