[发明专利]海藻面条及其生产工艺无效
| 申请号： | 02108651.6 | 申请日： | 2002-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN1401260A | 公开（公告）日： | 2003-03-12 |
| 发明（设计）人： | 苗成玺 | 申请（专利权）人： | 苗成玺 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/337;A21D2/36 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人： | 王天桂 |
| 地址： | 116021 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种海藻面条及其生产工艺，是将新鲜或盐渍的海藻类植物如海带和海裙带菜，加工成120目粉状或浆，与小麦粉、水和其他调料制作成海藻面条。由于这种海藻面条富含碘、钙等营养成分，有效地克服了传统面条营养成分不足的缺陷，特别是对缺碘地区地方病的防治，具有积极的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 海藻 面条 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
1.一种海藻面条，该面条由小麦标准粉、海藻、风味调料和含碘食盐所组成，各组分重量百分比为：小麦标准粉：93-97％海藻：2.95-6.95％含碘食盐：0.02-0.06％风味调料：0-0.02％
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