[实用新型]切菜机

摘要

本实用新型可以将萝卜、土豆、黄瓜等固体蔬菜削皮、切片割成螺旋状和扁长条状。同时,在切削过程中又可以调整切片厚度和切条宽度,改变了当前刀切蔬菜时没有一定的技艺,难以切出厚薄均匀的切片这一现状,并且达到了手工刀切蔬菜所难以达到的目的,即将蔬菜切割成螺旋片状或者扁长条状。该机主要是由台架、转轴、摇把、推进盘、刀臂、切刀、螺杆、移动器和割削器等组成。当刀臂呈140°弧往复摆动时,刀切和送料交替进行,完成蔬菜的切片工作。当转动摇把时,通过调节割削器的削刀和割刀,即可完成蔬菜的削皮,割成螺旋片状或者扁长条状工作。另外,通过改变螺杆的螺旋升角,可以达到改变切片厚度和切条宽度的目的。该机结构简单、实用,既不需要专门的技艺操作,又提高了工作效率。

主权项

1、一种能将萝卜、土豆、黄瓜等固体蔬菜切片、削皮，割成螺旋片状或扁长条状，同时又可调整切片厚度和切条宽度的切菜机，主要是由托座(1)、台架(2)、转轴(3)、摇把(4)、摇架(5)、推进盘(6)、刀臂(11)、切刀(13)、手把(14)、齿轮(15)、割削齿轮(16)、尾锥(18)、螺杆(19)、移动器(21)、抓板(23)、割削器(24)、削刀(29)和割刀(30)等组成。其主要特征如下：1)、两个托座(1)固定在台架(2)上，转轴(3)安装在托座(1)上，且能转动，摇把(4)固定在转轴(3)的右端，摇架(5)安装在转轴(3)上，且能转动，推进盘(6)在外圆呈90°角制有4个凹槽，凹槽一侧呈直边，一侧呈斜边，推进盘(6)用螺丝(7)固定在转轴(3)上，同时嵌入摇架(5)内，并被摇架(5)内的探头(8)控制，螺丝(9)是用来调节压簧(10)弹力的；2)、刀臂(11)一端固定在摇架(5)上，另一端制有长槽，滑块(12)安装在长槽中，且能滑动，切刀(13)固定在滑块(12)的左侧，手把(14)固定在滑块(12)的右侧；3)、齿轮(15)和推进盘(6)固定成一体，并同制有锐齿的割削齿轮(16)相啮合，割削齿轮(16)安装在固定在台架(2)上的U形架(17)的右端，且能转动，尾锥(18)插在U形架(17)的左端，且能转动；4)、螺杆(19)呈矩形螺纹状，用螺丝(20)固定在转轴(3)上；5)、移动器(21)套在螺杆(19)上，且能转动，螺纹状导柱(22)的头部穿过移动器(21)壁厚插入螺杆(19)的螺纹凹槽中；6)、当菜料切片时，抓板(23)一端固定在移动器(21)上，制有锐齿的一端控制住菜料；7)、当菜料削皮、割成螺旋片状或扁长条状时，割削器(24)一端固定在移动器(21)上，另一端内部装有削刀(29)和割刀(30)；8)、割削器(24)内部装有削刀(29)和割刀(30)一端的结构是：割削器(24)内壁左侧安装垫板(25)，并用铆钉(26)控制住，且能转动，螺丝(27)一端固定在垫板(25)上，另一端穿过割削器(24)侧壁的弧形槽探出，被拧盘(28)的内螺丝旋入固定住，削刀(29)固定在垫板(25)上，割削器(24)内壁右侧安装割刀(30)，并用铆钉(26)控制住，且能转动，螺丝(27)一端固定在割刀(30)上，另一端穿过割削器(24)侧壁的弧形槽探出，被拧盘(28)的内螺丝旋入固定住。